「炭と魚」福井駅前店
住 所:福井県福井市中央1丁目9-31
オーモリビル1階
電話番号:0776-28-3855
営業時間:17時〜24時(年中無休)

福井県内で水揚げされた鮮度抜群の地魚をメインとして、越前蟹や魚介類を豊富に揃えています。
また生簀には県内漁港から直送された活魚が出迎えます。
さらに炭火で焼き上げる本格派原始焼きは素材本来の魅力を味わうことができます。
特に福井名物の「鯖」の若狭焼や棒鮨はおすすめです。
店内は漁港をイメージ、広く長いカウンター席は漁船の印象的なデザインがされ、店内に一歩踏み入れると、そこには活気ある漁師町の雰囲気が!
県外から観光で福井を訪れる方、美味しい魚を食べたい地元の方、どんな方にも喜んでいただける福井の魅力が詰まったお店作りを目指します。